Οι ναυτικοί λένε ότι ο άνεμος που θα υπερισχύει την μέρα των Χριστουγέννων είναι αυτός που θα επικρατήσει και κατά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Παρομοίως αν την παραμονή πρωτοχρονιάς έχει λιακάδα τότε πιστεύεται ότι για 40 μέρες θα επικρατεί καλός καιρός.
Η Κρήτη δεν φημίζεται για τις γεμιστές γαλοπούλες της τα Χριστούγεννα. Αντίθετα, το έθιμο ορίζει την εκτροφή όλο το χρόνο ενός χοίρου που σφάζεται τα Χριστούγεννα για χοιρινό με κρητικό πιλάφι. Σε κάποιες περιοχές της Κρήτης χρησιμοποιούσαν το χοιρινό λίπος για να φτιάξουν την λεγόμενη ξιγκόπιτα 2 μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Σε άλλες περιοχές από τον χοίρο κάνουν τις γιορτινές μέρες και λουκάνικα, απάκια, πηχτή, ομαθιές, σύγκλινα, τσιγαρίδες.
Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά στην Κρήτη είναι τα μελομακάρονα, κουραμπιέδες, σαρικάκια, και βασιλόπιτα. Χαρακτηριστικό επίσης των χριστουγεννιάτικων κρητικών εθίμων είναι το χριστόψωμο που γίνεται εκτός των άλλων και με ροδόνερο, μέλι, γαρίφαλα, κανέλα. Στη μέση του τοποθετείται ένα ολόκληρο καρύδι.
Ένα ιδιαίτερο έθιμο συγκεκριμένα στο Ηράκλειο είναι η μπουγάτσα. Την παραμονή της πρωτοχρονιάς εμφανίζονται πολλοί πλανόδιοι πωλητές μπουγάτσας και όλοι αγοράζουν μπουγάτσα.
Επίσης το ποδαρικό αποτελεί μια ισχυρή παράδοση και οι άνθρωποι καλούν αυτούς που θεωρούν πιο καλότυχους να μπουν στο σπίτι τους πρώτα με το δεξί για να τους φέρουν καλή τύχη. Παλαιότερα έβαζαν τα παιδιά να μπαίνουν μέσα στο σπίτι ή και τα ζώα (βόδι ή πρόβατο).
Η Κρήτη δεν φημίζεται για τις γεμιστές γαλοπούλες της τα Χριστούγεννα. Αντίθετα, το έθιμο ορίζει την εκτροφή όλο το χρόνο ενός χοίρου που σφάζεται τα Χριστούγεννα για χοιρινό με κρητικό πιλάφι. Σε κάποιες περιοχές της Κρήτης χρησιμοποιούσαν το χοιρινό λίπος για να φτιάξουν την λεγόμενη ξιγκόπιτα 2 μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Σε άλλες περιοχές από τον χοίρο κάνουν τις γιορτινές μέρες και λουκάνικα, απάκια, πηχτή, ομαθιές, σύγκλινα, τσιγαρίδες.
Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά στην Κρήτη είναι τα μελομακάρονα, κουραμπιέδες, σαρικάκια, και βασιλόπιτα. Χαρακτηριστικό επίσης των χριστουγεννιάτικων κρητικών εθίμων είναι το χριστόψωμο που γίνεται εκτός των άλλων και με ροδόνερο, μέλι, γαρίφαλα, κανέλα. Στη μέση του τοποθετείται ένα ολόκληρο καρύδι.
Ένα ιδιαίτερο έθιμο συγκεκριμένα στο Ηράκλειο είναι η μπουγάτσα. Την παραμονή της πρωτοχρονιάς εμφανίζονται πολλοί πλανόδιοι πωλητές μπουγάτσας και όλοι αγοράζουν μπουγάτσα.
Επίσης το ποδαρικό αποτελεί μια ισχυρή παράδοση και οι άνθρωποι καλούν αυτούς που θεωρούν πιο καλότυχους να μπουν στο σπίτι τους πρώτα με το δεξί για να τους φέρουν καλή τύχη. Παλαιότερα έβαζαν τα παιδιά να μπαίνουν μέσα στο σπίτι ή και τα ζώα (βόδι ή πρόβατο).
RSS Feed
